Tabla de Quesos250g por pax
Selección de quesos (Queso de cabra, cheddar, brie, edam, provolone ahumado, queso azul o queso feta) acompañados de pan toscano, galletas Bretton, galletas integrales, miel y uvas.
Tabla Gourmet300g por pax
Combinación de quesos finos y carnes frías, acompañado de nueces, frutos secos, uvas, pan toscano, galletas Bretton y galletas integrales.
Carpaccios120g por pax
Res, salmón o atún a elegir, acompañado de pan Melba.
Charola de Crudités300g por pax
Jícama, pepino, zanahoria y tomate cherry, acompañados de chile Tajín o aderezo.
Charola de Mini Quiches5 pzas. por pax
Lorraine, jitomate deshidratado con albahaca, espinaca con tocino, jamón serrano con parmesano.
Tabla de Carnes Frías250g por pax
Jamón serrano, lomo embuchado, chorizo salamanca, salchichón español, roast beef de la casa, acompañado de pan melba, galletas Bretton, galletas integrales y uvas.
Bocadillos de México
Una bandeja mixta que incluye una selección de antojitos tradicionales mexicanos, como sopes, tostadas, quesadillas, tlacoyos y tacos fritos, preparados al momento y perfectos para compartir o disfrutar una variedad de sabores en un solo platillo. Se sirve con salsa, crema, queso y lechuga. Incluye uno de cada uno, para un total de 5 piezas.
Charola de Mini Tortas
Ciabatta servida con frijol, jitomate, aguacate, cebolla y aderezo. Ingrediente principal para seleccionar: Pollo, pechuga de pavo, jamón de cerdo, milanesa de res, pierna natural o adobada, cecina adobada o natural. Acompañada de papas fritas y uvas o postre de la casa.
Charola de Mini Emparedados
Sándwiches con opción estándar o gourmet.
Manny's Catering
Guacamole y pico de gallo acompañado de totopos de la casa.